5x veilig barbecueën
Geplaatst op: 21 juni 2017
Barbecueën is gezellig en lekker! Vooral met dit warme weer steken we graag de barbecue aan. Maar bij barbecueën bestaat het risico op een voedselinfectie. Hieronder geven je 5 tips om je vindt om veilig te barbecueën:
- Kopen
Koop de koude voedingsmiddelen zoals vlees, vis en salades als laatste. Met name met dit warme weer. En gebruik een koeltas om ze te vervoeren.
Qua vlees kun je het beste kiezen voor voorgegaarde varianten van vlees, zoals drumsticks of hamburgers. Deze zijn veiliger en sneller klaar. - Wassen
Was groente grondig onder stromend water. Ook belangrijk om je handen voor het eten goed te wassen. Helemaal nadat je rauw vlees hebt aangeraakt.
En zorg voor schone oppervlakken bij de barbecue voor schalen en keukengerei. - Scheiden
Gebruik aparte schalen, borden en keukengerei voor rauw vlees en/of vis. Hiervoor kun je bijvoorbeeld tangen markeren. Zo weet je zeker dat je de juiste gerei gebruikt. - Verhitten
Draai het vlees regelmatig om. En ook belangrijk om het vlees te controleren of het volledig gegaard is. - Koelen
Haal vlees, vis en salades om direct te gebruiken in kleine hoeveelheid uit de koelkast. En gooi eten weg als het langer dan 2 uur buiten de koelkast is geweest.
Bron: voedingscentrum.nl
Actueel nieuws
Tuintips voor de zomer
In de zomer zijn we weer lekker veel buiten bezig in de tuin. Maar waar moet je nou op ...
LEES VERDER18 juli 2024
Zomeractiviteiten in Den Haag met kinderen
De zomervakantie staat voor de deur, en dat betekent tijd voor leuke uitstapjes met de kinderen! Den Haag heeft ...
LEES VERDER3 juli 2024
Breintraining heeft positief effect op hersenen van ouderen
Uit een onderzoek van het King’s College London blijkt dat het spelen van breintraining spellen de hersenen van ouderen ...
LEES VERDER27 juni 2024
Nieuwsarchief
HKZ-certificaat weer verlengd29 mei 2024 - Florein heeft opnieuw het HKZ-certificaat behaald voor huishoudelijke zorg. Dit certificaat staat voor duurzame kwaliteitsverbetering in zorg en welzijn. Sinds 2013 zijn wij HKZ-gecertificeerd door KIWA Nederland en we zijn trots dat we ...
Leuke buiten activiteiten in Den Haag17 mei 2024 - Het zonnetje begin gelukkig al meer en meer te schijnen, dus wij dachten: laten we wat leuke activiteiten in de buitenlucht voor jullie op een rijtje zetten. De stad aan zee biedt allerlei ...
8 gezondheidsvoordelen van magnesium1 mei 2024 - Wist je dat er meer dan 600 processen in het lichaam waarbij magnesium nodig is! Jammer genoeg krijgt maar de helft van alle Nederlanders voldoende magnesium binnen. Daarom kan het nuttig zijn om ...
Hoe kies je de juiste zorginstelling?23 april 2024 - Het kiezen van de juiste zorginstelling voor jezelf of een geliefde is een belangrijke beslissing die behoorlijk wat overwegingen met zich meebrengt. Of het nu gaat om langdurige zorg, revalidatie na een operatie ...
Hoe krijg je meer energie?11 april 2024 - Heb je vaak het gevoel gehad dat je constant moe bent en geen energie hebt? Je bent niet de enige. Veel mensen ervaren dagelijks vermoeidheid en een gebrek aan energie. Gelukkig zijn er ...