5x veilig barbecueën

Geplaatst op: 21 juni 2017

Barbecueën is gezellig en lekker! Vooral met dit warme weer steken we graag de barbecue aan. Maar bij barbecueën bestaat het risico op een voedselinfectie. Hieronder geven je 5 tips om je vindt om veilig te barbecueën:

  1. Kopen
    Koop de koude voedingsmiddelen zoals vlees, vis en salades als laatste. Met name met dit warme weer. En gebruik een koeltas om ze te vervoeren.
    Qua vlees kun je het beste kiezen voor voorgegaarde varianten van vlees, zoals drumsticks of hamburgers. Deze zijn veiliger en sneller klaar.
  2. Wassen
    Was groente grondig onder stromend water. Ook belangrijk om je handen voor het eten goed te wassen. Helemaal nadat je rauw vlees hebt aangeraakt.
    En zorg voor schone oppervlakken bij de barbecue voor schalen en keukengerei.
  3. Scheiden
    Gebruik aparte schalen, borden en keukengerei voor rauw vlees en/of vis. Hiervoor kun je bijvoorbeeld tangen markeren. Zo weet je zeker dat je de juiste gerei gebruikt.
  4. Verhitten
    Draai het vlees regelmatig om. En ook belangrijk om het vlees te controleren of het volledig gegaard is.
  5. Koelen
    Haal vlees, vis en salades om direct te gebruiken in kleine hoeveelheid uit de koelkast. En gooi eten weg als het langer dan 2 uur buiten de koelkast is geweest.

 

Bron: voedingscentrum.nl

Actueel nieuws

De beste manier om een kunstgebit schoon te maken

Heeft u een kunstgebit, gebitsprothese of klikgebit? Dan is een goede mondhygiëne nog steeds aan de orde. Net als ...

LEES VERDER

7 augustus 2022

Je hersenen actief houden

Wie scherp wilt blijven en de kans op dementie wil verkleinen, doet er goed aan nieuwsgierig te blijven, veel ...

LEES VERDER

26 juli 2022

Shopt u ook online?

Sinds 2018 is er een forse stijging te zien onder de Nederlandse ouderen die online shoppen. Dat percentage is ...

LEES VERDER

19 juli 2022

Nieuwsarchief
65-plusser? Dan wordt het leven een stuk goedkoper!

5 juli 2022 - Gefeliciteerd, je bent 65 jaar geworden! Veel dingen in het dagelijks leven worden een stuk goedkoper vanaf nu. Zo krijg je korting op museumkaartjes, reizen met de tram en de bus, uitstapjes, zonnepanelen ...

Ouderenzorg voordelen

20 juni 2022 - Bij Florein bieden wij verschillende soorten ouderenzorg aan: thuiszorg, 24-uurs zorg en nachtzorg. Er staat bij Florein altijd iemand voor je klaar die het leven makkelijker en veiliger maakt. Wat voor positieve verandering ...

Warme zomermaanden

6 juni 2022 - Het is alweer bijna hartje zomer. Gelukkig was het de afgelopen dagen al heerlijk weer. Helaas zit er ook een keerzijde aan de zon. Namelijk de aanhoudende hitte, die vervelende gevolgen kan hebben. Het ...

Herstellen na een operatie 

30 mei 2022 - Het kan voorkomen dat je geopereerd moet worden, omdat je niet meer mobiel genoeg bent. Door bijvoorbeeld een ongeluk, slijtage aan je knie of een nieuwe heup etc. Een operatie kan best snel ...

Check je zorgverzekering

23 mei 2022 - Hoe lang ben jij al verzekerd via je huidige zorgverzekering? Het is verstandig om je zorgverzekering ieder jaar na te lopen. Doe je dat niet dan is de kans groot dat je daardoor ...

FLOREIN
ZORGT, DA’S
HELDER.